Пекарня Iti Leeväküük – мастер-класс по выпечке хлеба

 

Я, хозяйка пекарни Iti Leeväküük, поставила перед собой цель предлагать гостям различный хлеб из ржи, спельты, пшеницы, гречихи. Наши предки считали своей основной едой чистый и зачастую изготовленный из собственного зерна хлеб. К счастью, искусство выпечки хлеба не кануло в лету, и сегодня мы печем в своих домах вкусный хлеб. На мастер-классе можно научиться печь хуторской хлеб и булку в квашне с помощью закваски.